Destinée aux cérémonies de mariage, séminaires professionnels, événements culturels, cette ancienne bâtisse du XIXe siècle rénovée est attenante à l’atelier de fabrication. Elle peut accueillir jusqu’à 250 personnes, à la belle saison, grâce à une grande terrasse et offre des formules sur mesure, avec ou sans service traiteur. Forte de son savoir-faire culinaire, Les Treilles Gourmandes (47 salariés) dirigée par Jacques Boucher, a souhaité aller plus loin dans l’innovation. « Nous proposons quinze nouveaux produits par an. Nos canards viennent de Vendée et sont transformés dans la foulée. Notre proximité avec Paris facilite la relation avec nos nombreux clients. » L’entreprise angevine compte développer l’export (4 % du CA actuellement) grâce à son équipe de six commerciaux. Les ambitions se tournent vers le Japon et l’Amérique latine.

www.lasalleamanger.fr

www.treillesgourmandes.com